Pilzvergiftungen: “Keine Sicherheit” – Expert opinion for drug protection applications

More apps by photo Pilze best immen lassen: Davon rät der Eifeler Pilzsachverständige Thomas Regnery ab. Next Erfahrung könne “das ganz schön schiefgehen”. Es passiere immer öfter, dass er, wenn er Patienten im Krankenhaus sage, mit welchem ​​​​Pilz sie sich vergiftet hätten, von diesen zu hören bekomme: “Ja, aber meine App hat gesagt, das ist der oder der Pilz”.

In the Eifel zum Beispiel there are between 6,000 and 7,000 Arten von Pilzen. “Da sind anhand ihrer optischen Merkmale vielleicht mal 1.000 wirklich bestimmbar,” says Regnery bei einem Gang durch einen Wald bei Gerolstein. Für den Rest müsse man microkopieren oder Chemikalien einsetzen. “Das heißt, keine App auf der Welt cann auch nur irgendeine Sicherheit bieten, dass ein Pilz wirklich der ist, den sie zu identifizieren glaubt,” he says.

Verwechslungen können lebensgefährlich werden

Und Fehler bei der Bestimmung von Pilzen – also ob mit App oder ohne – können lebensgefährlich sein. Das zeigte sich en der vergangenen en Woche: All patients, darunter three Kinder, kamen nach dem Verzehr von giftigen Knollenblätterpilzen mit akutem Leberversagen in das Uniklinikum Essen. In three Fällen erfolgte inzwischen eine Lebertransplantation. Two days later, more children are expected in Saarland. Auch in Münster erhielt eine wegen schwerer Pilzvergiftung behandelte Patientin nonn eine Spenderleber.

Gifts with green Knollenblätterpilz are within reach, according to Regnery. During the night, you will be in the heart of the Giftnotzentrale mit einem Fall betraut gewesen, bei dem ein achtjähriger Junge aus dem Kreis Ahrweiler nach dem Sammeln et Essen von Pilzen Brechdurchfall bekommen habe. “Es war höchste Eisenbahn. I had all my comfort in the notaufnahme of the Krankenhaus Mechernich geschickt.” This is what kind of people are better.

Green potatoes are one of the gift dishes topped and the cake is put with the mushroom. “Eigentlich ist das erstaunlich, weil man ihn gar nicht verwechseln kann,” says the expert. Zumindest wenn man wisse: Der Knollenblätterpilz habe immer weiße Lamellen unter seinem Hut, der Mushroom aber nie. Bei diesem seien die Lamellen rosa, ginger dann über Braun bis zu Schwarz.

“In Germany, gibt es sehr giftige Pilze, die essbaren Pilzen zum Verwechseln ähnlich sehen. Das cannn auch für erfahrene Sammlerinnen und Sammler gefährlich werden,” says Yuri Bruinen de Bruin, Leiter der Fachgruppe Nationales Vergiftungsregister am Bundesinstitut für Risikobewertung in Berlin. And then you will see the Pilzvergiftungen gingen auf Knollenblätterpilze zurück. And Knollenblätterpilze seien für mindsestens 80 Prozent aller tödlichen Pilzvergiftungen in Deutschland verantwortlich, hieß es vom Institut.

Dennoch: “Wir wollen es nicht überdramatisieren”, meinte Regnery, der seit 1999 Pilzsachverständiger ist. These days are included in 200 and 300 gems of the stationary Behandlungs wegen Pilzvergiftungen – meist Übelkeit, Erbrechen, Durchfall. Das sei “nicht so wahnsinnig” häufig. Im Großen et Ganzen seien Pilzsammler “schon vorsichtig genug und kennen sich in ihrem Bereich recht gut aus”. Wer Fragen zu Pilzen hat, kann Pilzsachverständige um Rat Fragen. Zudem beantworten die Giftinformationzentren der Länder jährlich mehrere Tausend Anfragen zu Pilzen.

A problem arises when men from other states are in the Osteuropa in Germany and other people are in their place. “If the oil and fuel are the same, they are diesel and they have to be changed,” said the engineer. This results in numerous falls of men, which are the cause of their Herkunft in Osteuropa.

Hervorragendes Pilzjahr

When the 54th day of a Pilz is the best, it is with the finger on the head and it is straight on its back. “Bei Pilzen played the music under the hut”, erklärte der Fachmann et studierte genau Stiel et Lamellen. “Mit einem stark gerieften Rand hier, der honigbraunen Farbe und der Manschette am Stiel: Das ist ein Hallimasch.” This Pilz is in the middle of a gift and müsse longe gekocht werden, but it is truly genius.

Dieses Jahr sei ein außerordentlich gutes Pilzjahr: Der Wald sei voller Pilze gewesen. A day like this, Pilzjahr took place in 1986. The season sei also noch im Ganges. If the mild temperature is present in the oven, it should be carefully regulated. Im Wald entdeckte er immer wieder Ansammlungen von Fruchtkörpern am Boden oder am Holz.

Like Speisepilze verträglich and believe seien Klassiker like Steinpilze, Maronen-Röhrlinge, Ziegenlippen, Champignons, Pfifferlinge, Totentrompeten and Reizker. The 40th anniversary of the Arten has its guts zu empfehlen, according to Regnery, der im Sommer 2022 auch ein Buch zum Bestimmen der häufigsten Pilze in deutschen Mittelgebirgen herausgebracht hat. Since 1992, it has been possible to regelmäßig Pilzwanderungen für die Volkshochschule Gerolstein.

Finger weg von winzigen Pilzen!

If you are interested in an excursion, please contact Frau Martina Regnery-Hubo and you will be interested. If you change it, the old ones also have to worry about it, we will keep the food on the table at the same time in the forest. Wie zwei Frauen, die 2 Körbe voll mit Semmel-Stoppelpilzen gesammelt hatten. “Da gibt es keine giftigen, mit denen man sie verwechseln könnte,” says one of the Sammlerinnen stolz.

Der allerwichtigste Tipp, den Regnery für Pilzsammler hat, says: “Nur das sammeln, was man eindeutig identifiziert hat.” Zudem rate er: “Finger weg von ganz kleinen, jungen Pilzen!” This is a big change: Ein Pfifferling könne etwa leicht mit dem giftsigen orangefuchsigen Raukopf verwechselt werden.

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